根据您的情况，您需要解决以下问题来获得工作证明在加拿大的有效性。首先，由于A公司不愿意提供工作证明，您可以从B和C公司获取工作证明并进行公证。这是一个可行的选择，因为B和C公司都了解您的工作情况。
然而，在工作证明的收入问题上，B公司将社保金额包括在内，而C公司只提供税前年收入。鉴于这种情况，您可以提供其他证明文件来支持您的申请，例如薪资单、银行流水单、个人所得税申报表等，以证明您实际到手的工资金额。
另外，您还需要清楚地解释A、B和C公司之间的关系。这可以通过提供相关公司的机构证书、名录、股权关系、工作合同等文件来完成。
最后，您可能需要其他辅助材料来证明您在B和C公司的工作经历，例如离职证明、培训记录、项目参与证明等。
综上所述，您需要准备完整的材料来说明您的情况，包括公证的工作证明、薪资证明、其他证明文件和相关公司的关系解释。这样能增加成功获得工作证明的机会。建议您咨询相关移民专业人士或一家公证机构以获取更准确和详细的指导。