加拿大EE（Express Entry）是一个移民申请系统，它允许符合条件的申请人通过积分制快速移民到加拿大。在EE申请中，工作经验是其中一个重要的评分因素。关于实习期是否可以计入工作经验的问题，一般而言，只有符合特定条件的实习期才能被认定为工作经验。
根据加拿大移民局的规定，实习期被认为是工作经验的前提是，该实习期工作是在一个与所学专业相关的职位上进行的，并且满足以下几个条件：
1. 实习期的工作是有薪的，并且是按照标准工作小时计算薪资的。
2. 实习期的工作是在你完成相关学位或者职业资格之前进行的。
3. 实习期的工作是具有一定的职责和技术要求，并且与所学专业或以后的职业发展有关。
如果你的实习期满足以上条件，并且你能提供相关的工作证明文件，那么在EE申请中可以计算这段实习期为工作经验。然而，如果实习期不满足这些条件，那么它可能无法被认定为工作经验。
需要注意的是，每个申请人的情况都是独特的，申请时的具体要求和评估标准可能会有所不同。建议你在申请之前仔细阅读加拿大移民局的官方文件，或者咨询专业移民律师或顾问以获取最准确的信息和建议。