根据加拿大经验类移民（Express Entry）的要求，只有在申请工签期间实际工作的工作经验可以算作EE工作经验。根据您的情况，从6月1日到6月7日之间，虽然您已入职公司，但由于您的工签申请尚未提交，这段时间的工作经验可能不会被算作EE工作经验。然而，一旦您的工签申请提交并获得批准，从工签批准的日期开始，您在加拿大的工作经验将被计算在EE工作经验中。所以，如果您最终获得了工签并继续在加拿大工作，您的工作经验将从工签批准的日期开始计算。但请注意，这只是一般规则，具体如何计算仍需要参考加拿大政府的官方规定和要求。建议您咨询相关的移民专家或官方机构，以获取更准确的信息和指导。祝您好运！
