疫情期间，由于各国都采取了防控措施，包括加拿大，境外递交学签可能会面临一些挑战。虽然没有具体数据表明拒签概率增加，但是需要注意的是，出入境限制、旅行禁令、签证中心关闭等因素可能导致申请过程更加复杂和耗时。
在申请学签时，建议你要充分准备学历成绩证明、语言成绩证明、经济担保证明和签证申请材料，并确保按照加拿大移民部的指引进行申请。如果选择在疫情期间递交学签申请，你需要留意加拿大官方的最新消息和政策变化，以及签证中心的工作状况。
此外，由于疫情的不可预测性，学签申请可能会受到一些限制和延误。你可能需要提前规划和安排申请时间，并理解可能会有一些额外的风险和挑战。如果你有特殊情况或需要额外帮助，建议咨询加拿大使馆、领事馆或相关移民机构获取最准确和最新的信息。
总之，在疫情期间递交境外学签申请的拒签概率可能稍有增加，但不能确定具体的数值。要最大限度地增加成功率，你需要保持耐心、合理规划申请时间，遵循官方要求，确保申请材料的充分准备，并及时获取最新的政策变化和移民机构的指引。