根据加拿大移民局(IRCC)的规定，大三期间的全职工作经验通常不被视为符合学历要求。根据职业分类(NOC)系统，在申请加拿大联邦技术移民程序(如FSW)时，工作经验必须满足相应职业代码(NOC code)下的学历要求，并在获得学位证书后才能被计算为加分项。在大三期间工作经验无法被认定为学历要求的原因是，学位证书是正式证明持有人完成相关学业的文件。
然而，在FSW申请中，海外工作经验可以是在读书期间获得的，这是因为FSW的评估侧重于申请人的工作经验和技能水平，而不仅仅是学历。如果你在大三期间有相关经验，尽管无法计算加分，但可以在申请过程中提供相关的工作经验，并在申请材料中详细说明该经验的具体内容。这可以增加你作为申请人的综合竞争力。然而，一旦你获得学位证书后，这份工作经验可以被认可为符合学历要求，并可在评分标准中获得相应的加分。请确保在申请过程中准确提供所有学历和工作经验信息，并根据具体要求衡量你的分数情况。如有任何疑问，建议咨询加拿大移民局或专业移民顾问以获取更准确的信息。