根据您描述的情况，您在国内工作三年期间换过部门。在办理加拿大移民申请时，移民局要求提供工作经验的凭证。为了证明您的工作经验，您已经准备了一些文件，包括雇主信、合同、工资流水等。然而，您提到工资流水不完全，只有33次工资收入记录，并且无法提供全部的交易明细，因为公司换了银行卡导致无法打印出明确的工资流水。
在这种情况下，您可以考虑以下建议来处理工资流水问题：
1. 尽可能提供33次工资收入的详细信息，包括日期、金额和收款方。这些记录可以证明您的雇佣期间和工资收入。
2. 向移民局解释因公司换银行卡而无法提供全部交易明细的原因，并提供相关证明，比如银行的说明信或者相关的资料证明系统升级导致无法打印出全部明细。
3. 如果可能，您可以尝试联系之前的银行或人力资源部门，以获取更多的交易记录或证明信。
4. 如果以上方法仍然无法解决问题，您可以与移民局的官方代表或专业的移民顾问咨询，他们可以给予您更具体的建议和指导。
重要的是要向移民局提供尽可能多的证据来证明您的工作经验，尽管有些记录可能不完整。解释您无法提供完整工资流水的原因，并提供其他证明文件可以帮助说明您的情况。最终的决定由移民局做出，他们会综合考虑您提供的所有证据来评估您的工作经验。希望这些建议对您有所帮助，祝您成功办理移民申请！