加拿大的文化和风俗习惯是多元而包容的，有以下几个特点：
1. 多元文化：加拿大是一个移民国家，有许多不同的文化群体在这里生活。因此，加拿大的文化是多元而丰富的。人们可以在加拿大看到来自世界各地的文化展示，包括食物、艺术、音乐、节日等。
2. 社交礼仪：加拿大人注重个人空间和社交礼仪。他们普遍遵守排队规则，尊重他人的隐私和个人空间。在社交场合，加拿大人通常会握手，但也会根据对方的文化背景采取合适的问候方式。
3. 尊重多元性别和性取向：加拿大是一个重视性别平等和尊重性取向的国家。同性婚姻合法化已经多年，对LGBTQ+社区的尊重和包容广泛存在。
4. 环保意识：加拿大人对环保意识很强。他们普遍支持环保倡议和可持续发展的努力。加拿大政府和社会组织积极促进环境保护和可持续发展的实践。
5. 崇尚户外活动：由于加拿大的自然环境资源丰富，加拿大人热衷于户外活动。无论是滑雪、徒步旅行、钓鱼还是划船，加拿大人都积极参与各种户外活动。
总而言之，加拿大的文化和风俗习惯体现了包容性、多元性和对环境的关注。