您可以通过以下方式查询个人旅游签证的申请进度：
1. 在线查询：登录加拿大签证申请服务中心（VFS Global）的官方网站，使用申请号码和姓名进行查询。该网站提供了申请状态跟踪功能，您可以查看申请进度并获得更新。
2. 电话查询：联系加拿大签证申请服务中心的客服热线，提供申请号码和个人信息，向工作人员咨询申请进度。客服人员会根据您提供的信息查询系统并提供相关更新。
3. 邮件查询：给加拿大签证申请服务中心发送邮件，提供申请号码和个人信息，请求查询申请进度。请确保邮件中包含清晰且准确的信息，以便工作人员更好地帮助您。
不同的申请类型和个人情况可能会导致申请进度的差异，一般情况下，加拿大签证部门会尽可能在合理的时间内处理您的申请。如果您的申请超过了预期的处理时间，您可以联系相关部门查询具体情况并咨询进一步的操作建议。