如果您在加拿大丢失了中国护照，您可以按照以下步骤进行处理：
1.报警：首先，您需要前往当地警察局报案。向警方提供您的个人信息、护照号码以及护照丢失的详细情况。他们将为您颁发一份报案证明。
2.联系中国大使馆或领事馆：然后，您应该立即联系最近的中国大使馆或领事馆。他们将会协助您补办护照。您可以通过大使馆或领事馆的官方网站获取相关联系方式，并向他们提供您的报案证明、身份证明以及其他相关证明材料。
3.填写申请表：大使馆或领事馆会要求您填写一份护照遗失声明和申请表。在申请表中，您需要提供您的详细个人信息、护照号码以及丢失的详细情况。
4.办理护照补办手续：一旦您的申请表被批准，您需要前往大使馆或领事馆办公室，完成护照补办手续。您可能需要支付补发护照的费用，并提供您的身份证明、照片以及其他相关证明材料。
请注意，每个国家的具体流程可能会有所不同，因此最好在丢失护照后尽快与相关机构联系并咨询具体办理事项。