作为一位中国人居住在加拿大多年后，如果你想申请保加利亚护照，你需要满足保加利亚的入籍条件，并按照以下步骤操作。
第一步是准备文件。你需要提供出生证明、婚姻证明（如果适用）、加拿大永久居民卡或签证、加拿大护照、国内和加拿大的居住记录、学历、犯罪记录检查证明等文件。
第二步是提交申请。你需要亲自前往当前住所附近的保加利亚驻加拿大大使馆或领事馆递交申请。在申请过程中，你可能需要进行面试、语言测试或其他要求。
第三步是等待审批。一旦提交申请，你就需要耐心等待审批。保加利亚当局会对你的申请材料进行评估，并根据相关法律和政策进行决定。
第四步是宣誓入籍。如果你的申请获得批准，你将被邀请参加一个宣誓入籍仪式。在仪式后，你将正式成为保加利亚公民。
请注意，以上仅为简要概述，具体的申请过程可能因个人情况而有所不同。对于更详细的信息，建议你直接联系保加利亚驻加拿大大使馆或领事馆，或者咨询移民律师以获取专业建议。