预订加拿大的酒店和机票很简单，您可以通过以下几种方式进行预订：
1. 在线预订：许多旅游网站和航空公司网站提供酒店和机票预订服务。您可以在这些网站上搜索并比较不同酒店和航班的价格和评价，然后选择最合适的。常用的预订网站包括Booking.com、Expedia、Hotels.com、Tripadvisor等。
2. 旅行社：您可以联系当地的旅行社咨询和预订加拿大的酒店和机票。他们通常具有丰富的经验和资源，能够为您提供更多选择和个性化的服务。
3. 直接联系酒店和航空公司：如果您已经确定了具体的酒店和航班，可以直接致电酒店或航空公司进行预订。他们通常会提供最准确和实时的信息，并且有时还可以享受独家优惠。
无论您选择哪种方式进行预订，建议提前规划和预订，尤其是在旅游旺季和节假日期间，以确保能够获得更好的价格和更好的选择。另外，如果您需要签证或其他行程安排，也建议提前咨询相关的机构或官方网站，以确保您的行程顺利。祝您旅途愉快！