申请加拿大公证书的流程如下：
1. 准备文件：将需要公证的文件复印，并准备原件和副本。可能需要提供身份证明、护照、签证、申请表格等。
2. 寻找认可的公证人员：在加拿大，公证人员可以是律师、公证人或认证专业人员。您可以在当地的律师事务所、认证办公室或公证行业协会寻找合适的公证人员。
3. 预约公证时间：联系公证人员并预约公证时间。他们将指导您提供所需文件、公证费用、预约时间和其他相关细节。
4. 前往公证处：按照预约时间前往公证人员所在的公证处。
5. 提供文件：向公证人员出示需要公证的文件、身份证明和其他要求的材料。
6. 签署声明：按照公证人员的要求，签署声明以确认文件的真实性和准确性。
7. 缴纳费用：根据公证人员的要求，支付公证费用。
8. 完成公证：公证人员将完成文件的公证工作，并在文件上盖章、签署。
9. 领取公证书：公证人员将提供公证书或公证文件的副本，您可以在一定时间内领取。
请注意，公证流程可能因地区和具体要求而有所不同。建议在进行公证前咨询相关部门或专业人士，以获取最新的流程和要求信息。