在加拿大办理出生证明公证书一般需要以下主要步骤：
1. 收集材料：根据要求，准备好必要的文件，包括出生证明、身份证明、护照、申请表格等。确认文件的正确性和完整性，确保无误。
2. 预约时间：联系当地的公证处，预约办理时间。一般公证处会指定一个时间段供办理公证业务。
3. 准备翻译文件：如果原始文件是中文的，需要找专业的翻译机构将其翻译为英文。确保翻译质量和准确性，翻译文件要盖章，签名。
4. 到公证处办理：按照预约时间，携带原始文件和翻译文件，去当地公证处办理。填写申请表格，进行信息核对，并缴纳相应的费用。
5. 公证官审查：公证官会核实你提供的文件和信息的真实性和合法性。如果有问题，可能会要求提供进一步的文件或证明。
6. 公证书领取：公证官审核通过后，会发放公证书。你可以在指定的时间段内到公证处领取。
请注意，具体的办理流程可能会因地区或公证处的不同而有所差异。在办理之前，最好先联系当地公证处咨询相关要求和流程，以便顺利办理公证事务。