在加拿大开户时，一般需要提供以下文件和信息：
1.有效身份证件：如果是加拿大公民，需要提供加拿大护照或加拿大永久居民卡。如果是外籍人士，需要提供护照和有效的加拿大签证。
2.地址证明：一般可以提供加拿大居住地址的官方文件，如水电费账单、租房合同或主居住证明信。也可以使用其他信用机构认可的文件，具体要求可以咨询具体银行。
3.就业信息：如果是就业人士，需要提供雇主或公司的名称、地址和联系方式，以及工资单或雇佣证明。
4.联系方式：需要提供有效的联系方式，如手机号码和电子邮件地址。
请注意，不同银行可能会有略微不同的要求，最好提前与具体银行联系，了解其开户要求和流程。同时，如果是海外客户，可能还需要额外的文件和信息，如税号和国际汇款信息，具体要求也应与银行核实。