在加拿大的coop实习期间，是可以同时参加其他课程的，但要根据具体情况和学校政策来决定。大部分加拿大的大学和学院都允许学生在实习期间继续修读其他课程，以便保持学业进展，而且这也是鼓励学生继续学习的一种方式。其具体安排和要求可能会因学校、专业和合作实习计划的要求而有所不同，因此建议您在考虑同时参加其他课程时，与您所在的大学或学院的学术顾问进行咨询。
通常情况下，如果您打算在coop实习期间继续修读其他课程，您需要满足以下条件：
1.获得实习的许可：首先，您需要取得coop实习的许可，并获得学校和雇主的批准。这样您才能够保证时间上的灵活性，以便安排其他课程。
2. 保持全日制学生身份：大部分学校要求在coop实习期间保持全日制学生身份，即每个学期需要注册足够数量的课程，以满足学校的要求。
3. 确保时间和资源：参加其他课程需要时间和精力，所以在决定参加其他课程之前，要确保您有足够的时间和资源来平衡工作、学习和个人生活。
另外，值得注意的是，并非所有的实习岗位都可以同时参加其他课程。有些实习可能需要全职工作，占据您的大部分时间和精力，这可能会限制您参加其他课程的机会。因此，在选择coop实习和其他课程之间需要进行权衡和平衡，根据个人情况来决定最适合自己的安排。
最后，与学校的学术顾问进行交流是很重要的，他们可以为您提供更具体的信息和指导，以确保您能够在coop实习期间顺利继续学习其他课程。