GIC（保证存款证书）的利率在加拿大是由各个银行来确定的，通常会根据多个因素进行评估。其中最重要的因素之一是加拿大联邦基准利率，这是加拿大央行规定的利率，直接影响着银行的借贷成本。除此之外，银行还会考虑市场竞争、经济状况、通货膨胀预期以及货币政策等因素来确定利率水平。
银行通常通过进行市场研究和经济分析来制定GIC利率。他们会评估市场上的竞争情况，观察其他银行的利率水平，以保持竞争力。此外，银行还会根据经济状况进行预测，考虑通货膨胀预期和货币政策的变化来制定利率。
需要注意的是，不同银行的GIC利率可能会有所不同，因此客户可以选择寻找利率较高的银行或进行利率比较以获取更有利的投资回报。此外，GIC的存期也会对利率产生影响，常规上，长期GIC的利率通常会高于短期GIC的利率。
总之，在选择和确定GIC利率时，建议您咨询不同银行的金融顾问或进行利率比较，以便做出更明智的投资决策。