加拿大的工作时间和休假制度是由各省份和领地的劳动法规定的。总体而言，加拿大的工时和休假制度相对较宽松，以保护员工的权益。以下是一些常见的加拿大劳动法规定：
1. 工作时间：在加拿大，一般每周工作时间不得超过40小时，而一天的工作时间通常不超过8小时。
2. 休息时间：在工作8小时后，员工有权享受30分钟到1小时的休息时间。
3. 休假：根据加拿大法律，员工在每一工作年度内有权获得带薪假期。工作年度的长度因省份而异，通常为12个月。在加拿大，带薪假期的数量和支付方式也因省份而异。
4. 医疗假期：在某些特殊情况下，员工有权拥有带薪的病假以便治疗疾病或接受医学检查。
5. 节假日：加拿大设有一系列法定节假日，员工在这些节假日有权享受带薪休假。具体的法定假期和支付规定因省份而异，但大多数省份给予员工这些节假日的薪水加倍或额外的报酬。
需要注意的是，这些规定在加拿大的各个省份和领地略有不同，所以如果您在加拿大工作或居住，建议查阅相关省份的劳动法规，以确保了解您的权益和义务。