中国学生在加拿大参加全职硕士项目后，可以根据不同情况申请留在加拿大工作的签证。
在完成全职硕士项目后，学生可以根据留学经历申请加拿大的工作签证。首先，学生可以申请毕业工作许可（Post-Graduation Work Permit，简称PGWP），该签证允许学生在完成学业后留在加拿大工作。PGWP的有效期长度与所完成的全职硕士项目的课程长度有关，一般为课程的长度加上最多3年。持有PGWP签证的学生可以在加拿大任何地方找到全职工作，无需限制在特定领域。
另外，全职硕士项目毕业的学生还可以通过不同的移民计划申请加拿大的永久居民身份。例如，学生可以根据加拿大经验类移民（Canadian Experience Class，简称CEC）计划申请永久居民身份。在申请CEC时，除了要求有加拿大的工作经验外，还需要满足其他条件，如语言能力、教育背景和适应能力。
总的来说，参加全职硕士项目后，中国学生有多种方式可以留在加拿大工作。可以根据个人情况选择是否申请PGWP签证，同时还可以考虑通过移民计划申请加拿大的永久居民身份。