加拿大的工作制度和小时工资是由各级政府法律规定的。工作制度方面，加拿大实行的是全职工作制，标准工作时间为每周40小时，超过此时间的工作将被视为加班，并按照一定比例支付加班费。
与中国相比，加拿大的最低工资标准较高。具体的最低工资标准会根据各省份的法规和劳工组织的协商决定。例如，在安大略省，最低工资标准为每小时14.35加元，而在魁北克省则为每小时13.50加元。有些省份的最低工资标准会根据年份或通胀率进行调整。
此外，加拿大还有一些特殊的行业标准工资，例如餐饮业、建筑业和农业等。这些工资标准可能会低于一般的最低工资标准，但仍需遵守相关法律。
除了最低工资标准外，加拿大还有一些省级和行业级的最低待遇要求，例如有关假期、带薪休假、加班工资、退休金等。这些待遇要求也需要根据具体的省份和行业进行了解。
总体而言，加拿大的工作制度注重保护劳工的权益，确保雇员能够获得合理的工资与待遇，并提供一定的福利保障。不过，具体的工作制度和小时工资标准还是会因为不同的省份和行业而有所差异，建议根据具体情况进行咨询和了解。