根据加拿大移民、难民和公民部门的规定，持有开放式学签的国际学生在加拿大有权在特定条件下工作。根据学业和工作计划（Study and Work Permit Program），持有开放式学签的学生可以在就读期间以及在毕业后继续留在加拿大工作。然而，需要注意的是，开放式学签的工作许可有一些限制和要求。
在学业期间，持有开放式学签的学生可以全职工作，但需要遵循以下要求：
1.学习期间每周最多工作20小时。
2.在校期间可以参与任何类型的工作，不需要与专业相关。
3.需要确保工作不会干扰学业。
毕业后，国际学生可以通过相关的工作许可继续在加拿大工作，以获取实践经验。其中，Post-Graduation Work Permit（毕业生工作许可）是为持有开放式学签的学生提供的一种工作许可。该许可的有效期取决于学习课程的长度，最长可达到三年。
然而，如需工作，国际学生需要符合一些要求，例如持有有效的学签，按时完成学业，就读于合格的加拿大公立学校等。此外，工作许可也可能会受到其他限制和条件的影响，因此建议咨询加拿大政府的官方网站或找到合适的法律专业人士以获取最准确和最新的信息。
请注意，以上回答仅供参考，具体规定和要求可能会有变动，请以加拿大政府官方网站的信息为准。