根据我对加拿大移民政策的了解，是可以同时申请加拿大经验类移民（EE）和特定雇主担保移民计划的。EE（Express Entry）是一个点数制系统，通过评估申请人的年龄、学历、工作经验、语言能力和其他因素，以及是否有加拿大雇主的聘请意向，来决定是否发放邀请。特定雇主担保移民计划（如省提名计划或雇主担保计划）是与特定雇主达成雇佣协议后获得的移民机会。申请这两个移民类别的主要区别在于申请人的资格评估和申请路径。
虽然可以同时申请这两类移民，但需注意以下几点：
1. EE要求申请人具备一定的工作经验，而特定雇主担保移民可能涉及到与雇主的合同和雇佣文件。
2. 对于EE，需要通过加拿大雇主的聘请意向来增加申请人的综合评分，雇主担保移民则需要与雇主达成雇佣协议。
3. 两类移民的流程和申请材料可能有所不同，申请人需要同时满足两类移民的要求并提交相应的材料。
综上所述，虽然可以同时申请EE和特定雇主担保移民，但申请人需要了解并满足这两类移民的要求，并且需要咨询专业的移民律师或顾问以获取更详细和准确的信息。