如果你在加拿大持有有效的工作签证，并且想要换雇主，你需要提交以下文件和材料：
1. 雇主的offer信：新雇主需要向你发出一份书面的工作offer信，包括职位、薪水、工作地点等细节。
2. LMIA（劳动力市场影响评估）：新雇主需要获得劳动力市场影响评估（LMIA）批准。LMIA证明了这个职位在加拿大本地劳动力市场上找不到合适的人选。
3. 雇主的登记证明：新雇主需要提供其在加拿大注册的企业或组织的相关证明文件。
4. 工作合同：你需要与新雇主签订一份新的雇佣合同，该合同应包含雇佣的详细条件和条款。
5. 工作经验证明：如果雇主要求你提供工作经验证明，你需要提供相关的工作经验证明文件。
6. 护照、身份证等个人身份文件的复印件。
7. 签证申请表格：你需要填写并提交加拿大签证申请表格，核实个人信息和申请事项。
请注意，这里列出的文件和材料可能只是一些常见的申请要求，具体要求可能因个人情况和雇主要求而有所不同。建议你在递交申请之前仔细研究并咨询相关的移民部门或律师，以确保你提供了所有必需的文件和材料。