加拿大拥有许多优秀的大学和学院提供IT专业教育。以下是一些在加拿大提供优秀IT专业教育的大学：
1. 多伦多大学（University of Toronto）：多伦多大学是加拿大顶尖的大学之一，其计算机科学专业在全球享有盛誉。
2. 英属哥伦比亚大学（University of British Columbia）：英属哥伦比亚大学的计算机科学专业在全球范围内排名较高，该校还有很多与计算机科学相关的研究和实验室。
3. 滑铁卢大学（University of Waterloo）：滑铁卢大学在计算机科学和工程领域声誉卓越，与许多科技公司有紧密的合作关系。
4. 蒙特利尔大学（Université de Montréal）：蒙特利尔大学的计算机科学专业也是加拿大乃至北美地区顶尖的之一，该校还开设了许多与人工智能和数据科学相关的课程。
这些大学提供的IT专业教育非常综合，包括计算机科学、软件工程、网络安全、数据科学和人工智能等领域。学生可以根据自己的兴趣和职业目标，在这些大学中选择适合自己的专业和方向。同时，在加拿大大学就读还可以获得各种学术资源和丰富的实习机会，有助于学生的学习和职业发展。