在38岁时移民到加拿大并不需要必须会说法语。加拿大是一个多元文化的国家，拥有两种官方语言，即英语和法语。虽然法语是加拿大的官方语言之一，但并非所有移民到加拿大的人都需要懂得法语。
加拿大的移民政策具有多样性和灵活性，根据不同的移民类别和计划，审查要求也会有所不同。一般来说，移民到加拿大需要通过语言考试，通常是英语考试，例如雅思或者TOEFL。这是为了评估移民申请人与加拿大社区的交流能力。
然而，加拿大的某些省份（如魁北克）对移民申请人的法语要求较高，尤其是在某些特定类别的移民计划中。如果您的移民计划适用于这些省份，并且您打算在那里定居，可能需要满足相应的法语语言要求。
总之，移民到加拿大并不需要会说法语，但具体要求取决于您的移民计划和选择的省份。在制定移民计划时建议咨询专业的移民律师或顾问，以确保您了解并满足相关的语言要求。