申请加拿大移民签证时，一般需要提供以下文件和材料：
1. 护照照片页复印件
2. 护照尺寸照片
3. 高中及以上学历证书和成绩单
4. 语言能力证明，如雅思或CELPIP成绩单
5. 工作经历证明，如推荐信、工资单、雇主证明等
6. 资金证明，包括银行对账单、定期存款证明等
7. 结婚证、出生证等家庭关系证明文件（如适用）
8. 医疗体检证明
9. 移民调查问卷
此外，根据不同的移民类别，可能还需要提供其他特定的文件和材料。建议申请人在递交申请前，仔细查阅加拿大移民局官方网站上相关信息，并确保准备充分、齐全的文件，以提高申请的成功率。请注意，文件和材料的要求可能会有所变化，因此在申请之前最好咨询专业移民顾问或律师，以确保最新的要求和申请流程。