加拿大大学毕业生可以通过以下步骤办理学历认证：
1. 联系学校注册处或学生事务办公室：首先，毕业生需要与所毕业的加拿大大学的注册处或学生事务办公室联系，了解学历认证的具体要求和程序。
2. 提交申请材料：毕业生需要按照学校的要求准备相关申请材料，一般包括申请表格、毕业证书、成绩单、护照复印件等。
3. 学校审核和认证：学校将审核申请材料，并进行学历认证。这一过程可能需要一定的时间，毕业生需要耐心等待。
4. 学位认证：如果申请人希望获得学位认证，需要将学位证书提交给加拿大协议学位认证组织进行认证。
5. 付费：学历认证和学位认证可能需要缴纳一定的费用，具体标准可以咨询相关学校或认证机构。
6. 等待认证结果：毕业生需要耐心等待认证结果，一旦认证通过，将获得加拿大大学的学历认证文件和学位认证文件。
注意：毕业生在办理学历认证时要确保提供的申请材料真实、准确，遵守学校和认证机构的相关规定。认证结果通常可以用于继续留学、找工作、移民等方面的需要。具体的办理流程和材料要求可能因学校和认证机构而有所不同，请在办理前仔细了解相关要求。