持中国护照的人在加拿大是可以申请入籍的。根据加拿大公民法，如果您满足入籍要求，您就有资格申请加拿大公民身份。
为了申请加拿大入籍，您需要居住在加拿大并具备一定的居住要求，比如拥有永久居民身份以及在过去的一段时间内在加拿大的居住时间。
一般来说，持有永久居民身份后，您需要在加拿大居住满3至5年，同时满足其他入籍要求，例如在入籍前具备合法居住和财务纳税记录等。
此外，加拿大对入籍申请者还会进行语言能力测试和国民知识考试。在语言能力测试中，您需要证明自己能够用英语或法语进行基本日常交流；国民知识考试则要求您了解加拿大的历史、政治、法律和公民权利等方面的知识。
尽管具体要求可能会有所变化，但一般而言，持中国护照的人在加拿大是可以申请入籍的。您可以咨询加拿大公民和移民部门（IRCC）获取最新的入籍要求和申请程序。