加拿大烘焙师职业移民的申请流程是相对复杂的，以下是一般的流程步骤：
1. 资格评估：首先，您需要评估自己是否符合加拿大移民部门对烘焙师的要求，包括相关教育背景、工作经验等。可以通过加拿大移民部门的官方网站或者咨询专业移民机构进行评估。
2. 语言能力测试：申请人需要通过加拿大认可的语言能力测试，例如IELTS或者CELPIP，以证明自己具备足够的英语或法语沟通能力。
3. 提交在线申请：申请人需要在加拿大移民部门的在线系统中填写申请表格，并上传所需的文件，包括个人身份证明、教育与工作经历证明、语言能力测试成绩、财务证明等。
4. 支付申请费用：申请人需要支付移民申请的费用，包括申请费、评估费用、体检费用等。
5. 等待审理：一旦申请提交后，申请人需要等待移民部门的审理结果。审理周期会因个人情况而有所不同，一般需要数月至数年不等。
6. 面试与考察：在某些情况下，移民部门可能会要求申请人参加面试或进行考察，以了解申请人的专业技能和工作经验。
7. 决定与签证：如果申请成功，申请人将会收到移民部门的移民文件。随后，申请人需要根据指示办理签证手续，并履行相关的条件和义务。
请注意，在申请过程中可能会涉及到一些细节和特殊情况，因此建议咨询专业的移民机构或律师，以确保申请的顺利进行和成功获得移民身份。