加拿大不同行业的服务费确实存在差异。在加拿大，各个行业对于服务费的收费标准往往是根据行业自身的特点、工作量、竞争状况以及市场需求等因素来决定的。
举个例子，餐厅行业中的服务费一般是根据餐馆提供的服务质量、用餐环境以及服务员的工作表现来决定的。有些餐馆会直接将服务费包含在菜单价格中，而有些餐馆则会将服务费单独列出并添加在账单上。通常，服务费会以百分比形式计算并附加在账单金额上，一般在10%-20%之间。
此外，还有其他行业也存在服务费的差异。例如，旅游行业中，导游和旅行社通常会收取一定的服务费，以提供旅游服务和相关的咨询。医疗行业中，医生的诊疗费用可能会根据不同的诊疗项目有所不同。
总的来说，加拿大不同行业的服务费因素复杂，差异较大。在消费时，建议先了解相关行业的惯例和服务费用标准，以便合理预估和规划个人开支。