在加拿大，酒店普遍会收取服务费，这通常被称为“服务费”或“小费”。服务费的收取金额通常是根据账单总额的百分比。不同酒店可能有不同的服务费政策，有些酒店会将服务费自动加入账单中，有些则会在账单上注明服务费是可选的，由客人自行决定是否付费。
支付服务费是一种对酒店员工提供优质服务的方式。在加拿大，酒店员工通常依靠客人的小费来补充工资收入。因此，支付适当的服务费是被普遍期望和接受的行为。一般来说，服务员、管家和其他提供个人服务的员工都希望得到小费。支付服务费的比例通常是账单总额的10-20%。
然而，还是要注意一些酒店的具体政策，有些酒店可能已经将服务费或小费包含在房价中，所以在支付账单之前最好与酒店前台确认一下。此外，如果您对服务不满意，您可以与酒店工作人员沟通，但请尊重他们的工作，如果确实遇到问题，可以与酒店经理或相关部门提出投诉。
综上所述，加拿大的酒店普遍会收取服务费，支付适当的服务费是被期望的，但具体金额需要根据自己的情况和对服务的满意程度来决定。