根据加拿大移民规定，留学生的配偶可以在加拿大合法工作。如果留学生持有有效的学习许可并且在全日制学习期间，他们的配偶可以申请开放工作许可。开放工作许可允许配偶在加拿大的任何雇主工作，而无需事先获得工作offer。这是加拿大政府为了支持留学生家庭在加拿大安家的措施之一。
配偶需要满足一些条件才能获得开放工作许可。他们必须为配偶的临时学习许可的有效期内申请许可，并且留学生必须已经在加拿大就读至少六个月的全日制课程。此外，配偶还需要向加拿大移民、难民和公民部提交申请，并支付相应的申请费用。
值得注意的是，配偶获得开放工作许可后，并不受限于特定工作领域或雇主。他们可以自由选择在加拿大就业，并根据自己的技能和兴趣找到合适的工作机会。然而，配偶需要遵守加拿大的劳动法规和就业规定。
总的来说，如果留学生的配偶满足条件并成功获得开放工作许可，他们可以在加拿大工作，提高家庭生活水平，并为加拿大的经济和社会做出贡献。