要判断是否已经感染了食物中毒，首先需要留意可能出现的症状。常见的食物中毒症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等。如果你在加拿大感到有这些症状，可能是因为食物中毒引起的。在出现疑似食物中毒症状时，首先要保持充足的水分摄入，避免脱水。同时，及时就医也是非常重要的，可以去看急诊或就近的诊所寻求医疗帮助。医生会根据症状进行相应的诊断和治疗，以确保你能够尽快康复。在加拿大，公共卫生部门也会对食品安全进行监管和检测，如果怀疑是在餐馆或超市购买的食物引起的食物中毒，可以向当地的卫生部门举报，以帮助其他人避免受到同样的食物中毒风险。
