在加拿大，保护自己的权益与雇主签订就业协议是非常重要的。首先，确保就业协议中包含了详细的工资、工作职责、工作时间、福利、假期等相关条款。任何口头承诺都最好写在书面协议中，并且双方签字确认。其次，了解加拿大的劳工法律，确保雇主的行为符合法律规定。如果有任何疑问或纠纷，可以咨询当地的劳工部门或律师以获取帮助。另外，保留好所有与工作相关的文件和通讯记录，以备日后可能出现的纠纷。最重要的是，要保持沟通和尊重，如果有任何问题或不满，及时和雇主沟通，寻求解决方案，避免潜在的冲突。在保护自己的权益的同时，也需要尊重雇主的合法权益，建立良好的工作关系，共同促进工作环境的和谐与发展。
